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日本橋の歴史を感じる超老舗で喰らう。

ちゃんぽん(梅)¥1,350。

サッパリした餡で、そのまま食べると少し薄い味。
テーブルの粗挽き胡椒をかけることで、完成する料理。
面の太さはかなりのもの、食べ応えは十分!

松・竹・梅の順にサイズUPする、東京では珍しいシステム。
昼は、料理ができたら現金と引き換える手順。

めちゃくちゃ古そうな建物でも、周囲のこぎれいな行列店に負けない人気が、確かな味の証。